St. Valentine’s Day

2020-02-14

今日はバレンタインデー♡チョコの用意は万全ですか?

私の本命チョコは早々に、第二のパパには日曜日に渡す予定です(^^);喜んでくれるかな♪
そして今年のご褒美チョコはイタリア古代のチョコレートを購入してみました。

Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)
イタリア・シチリア島モディカにある人気店のチョコレート。

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チョコレートといえば今はお菓子やデザートですが、ボナイユートは薬やエネルギー源として食されていた16世紀のアステカ帝国時代の製法、乳化剤などの食品添加物は一切使わずカカオ、砂糖、スパイスのみから作られているそうです。

数あるフレーバーの中から選んだのは…
左からモッツアの塩・マンダリンオレンジ・フルーツシュガー

最初にマンダリンオレンジを食べてみましたが、ザクッとした食感でオレンジは控えめカカオ感が強いです。そして食後、口の中にまったりとした感じが残らず、すっきりとしたチョコレートでした。

正しくチョコレートは私のエネルギー源。
今日はミルクに溶かしホットチョコレートで楽しんでみたいと思います。

皆さんも自分へのご褒美をお忘れなく♡

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カラダにいいことやってます@長野
ルーシーダットン/骨盤調整ヨガ/ジャイロキネシス/デコナージュ
高木裕子 yusie.com

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